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產品簡介
詳細介紹
不銹鋼螺旋式和面機的用途：
1、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；
2、揉---揉面團
3、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。
不銹鋼螺旋式和面機的結構與應用領域:
不銹鋼螺旋式和面機由機座、面斗、攪拌器、和翻斗傳動機，電氣控制等部件組成。設備的螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。該設備與面粉接觸的零部件都鍍上鎳，面斗內襯不銹鋼板，既美觀又清潔，達到食品衛生標準。整機美觀，具有足夠的強度和鋼度，易損件少，*符合食堂、飲食店使用之要求。該設備是將面粉與水或其他配料攪拌成面團的機械，可單機使用，也可與其他設備配套，廣泛適用用賓館，飯店，食堂等單位和用于制作各種糕點，餅干，面包，饅頭等的面團。也可用于攪拌其他物料，應用較廣泛。
不銹鋼螺旋式和面機和面機的使用規范及流程:
1、使用前先將和面機清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關上檔板后，再通電。
2、和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。
3、如攪拌不均或掉入臟物時，需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。
4、攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。每次要把殘渣清理干凈。（平常可以將少量面頭置于槽內，周六、周日及節假日必須*清理干凈）。
5、不可在和面機內發稀面，以防腐蝕和面機。
6、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。
7、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。
8、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座。
9、和面機操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油；堅持每天清理，保持和面機清潔，三個月更換一次機油。
10、和面機在開機前操作人員應認真檢查設備情況及電路情況，各轉動部件是否有障礙物，各潤滑位置應加注潤滑油，和面桶內應清潔干凈，確認無誤后方
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