1.多功能果汁管式殺菌機的主要特點：

（1）采用四層套管結構，以過熱水為加熱介質對物料進行加熱殺菌，然后利用冷卻水或冰水對殺菌好的物料進行冷卻。

（2）熱交換介質在內兩層和外層管中流動，物料在中間一層管中反向流動，從而保證大的熱交換面積和效率，物料內部溫度均勻，對物料進行充分殺菌。

（3）設備分為加熱段、持溫段和冷卻段。

（4）全自動PLC控制系統和人機界面操作系統，實時掌握和控制設備運行狀況。和無菌灌裝同步進行CIP和SIP。

（5）該設備主要用于番茄醬、桃醬、杏醬、芒果醬、香蕉醬、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、糖漿等高黏度物料的超高溫殺菌。自動報警和診斷系統，如殺菌不*或后面灌裝機出現問題，物料將自動回流。

 

2.多功能果汁管式殺菌機應用高效管式、板式換熱器對產品進行間接加熱與熱量回收，設計合理,做工精良,控制系統及關鍵零部件采用產品。該設備主要適用于各種液體食品的無菌加工生產線上，尤其適用于無菌紙包裝、無菌薄膜包裝、無菌屋頂包及無菌PET瓶包裝生產線。 本設備可廣泛應用于乳品、飲料、果汁、低粘度果漿等液體食品物料的瞬時超高溫滅菌。也能用于粘度大且含有纖維和顆粒的液體。控制系統采用PLC和觸摸屏，配以控制軟件和良好的人機界面，對生產全過程進行監控，可實現從設備消毒、生產到CIP清洗的全自動控制。