食品、化工、醫藥、酒店、超市、實驗室等等，幾乎每個領域都需要用到冷庫。當今社會如果沒有冷庫，這幾乎是無法想象的。可見，冷庫對人們的生產生活是多么的重要。
　　
　　冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物，是利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，是加工和貯存產品的場所，也被稱為冷藏庫。zui初的時候，人們開始使用冰窖進行冷藏，直到19世紀，出現了世界上*臺機械制冷設備，成功地實現了利用人工制冷設備控制低溫。之后，在許多國家，冷庫建筑迅速發展起來，使各產品實現了冷藏。隨著制冷技術的迅速發展，現如今，各種冷庫設備廠家和品種繁多。那么在選擇冷庫設備時，又該注意哪些問題呢？食品機械行業網（）在這里簡單地給大家介紹一些冷庫設備的選購方法，希望對大家有所幫助。
　　
　　首先，確定冷庫的大小、庫門的規格尺寸以及門的開啟方向，這一般是由存放貨物的噸位、每天進出貨量和建筑物大小來決定的。其次，冷庫的安裝環境要清潔、干燥、通風，根據存放的物品選擇確定的庫內溫度。再次，根據自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷。總之，根據自身的實際情況，考慮周全，選擇合適的設備。
　　
　　隨著我國經濟水平的不斷提高，各行業采用冷藏設備、冷鏈運輸的方式越來越多，當然國內的冷鏈物流還未形成完善的體系，這都有待人們去發展。用戶在選擇冷庫設備的時候，還是需要綜合考慮各方面因素，合理地選用適合自己的設備。