刨肉機的說明：
冷凍肉刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設備。

由于無須解凍，所以保持了營養及肉鮮味。
可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失。
 
的性能：
1、 傳統傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時容易打滑，砍不動，DP-980采用4KW電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。
2、 *采用前后鎖緊方式，傳統的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，DP-013的*安裝采用8個螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。
3、 刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統的刀口銜接技術，整刀采用統一*材料鍛打成型，*焊縫，不崩裂不折斷。
4、 機身寬度長度比例均勻穩重，刨肉厚度時不卡刀、不搖晃、效率高。

的技術參數：