| 翻轉功率 |
2000kw |
鍋體直徑 |
1000mm |
| 加熱方式 |
燃氣 |
攪拌功率 |
1500kw |
| 適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
1750*1250*1600mm |
| 轉速 |
3000r/min |
調味料行星炒鍋這保證了食材的均勻營養和口感。5. 自動控溫:具有的電子溫度傳感和控制系統,可以按預設的溫度曲線自動控制炒鍋的溫度變化,實現的烹飪效果。這使炒菜過程變得簡單可控。6. 多功能一體:除炒菜外,行星攪拌炒鍋還可以煎、烤、煮、燉、炸等多種烹飪方式,是一款的多功能烹飪設備。7. 結構密封:采用高密封密閉結構,鍋內水分和營養不能外泄,更加健康和環保。特殊表面處理還具有非粘性和耐腐蝕性。
調味料行星炒鍋特別適應中大批量的煎炒菜肴加工,可以快速連續出菜,大大改善工作強度。
醬料生產:適合各種醬料加工企業生產熬制辣醬、豆瓣醬、面醬、肉醬等，控溫，安全衛生。預制菜加工:依靠行星炒鍋容量大的優勢，配合自動化殺菌包裝設備可實現大批量的菜品烹飪、預制菜品流水線生產。
學校教學:用于烹飪學校、工廠的菜肴培訓教學。通過先進的行星攪拌和自動控溫系統,使菜肴的烹飪過程標準化和簡單化,更易上手掌握。
調味料行星炒鍋我國經濟飛速的發展帶動了人 民生活水平的提高，自動化已經成為各行業的趨勢之一，不少生產廠家都開始著力于自動化車間的構建，對此，食品機械設備生產廠家也順應時代發展潮流，緊緊抓住市場機遇，提升設備的自動化生產能力，行星攪拌炒鍋就是順應時代發展的產物，以自己的優勢助力各食品企業的發展壯大。行星攪拌炒鍋在生活中的應用：可用于炒菜、煮粥、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、醬料(如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等)等食品行業以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。行星攪拌炒鍋介紹：行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天 然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌
器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
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