菌種發酵罐制作液體菌種的基本要求：

1.必須是密封性容器2.必須能夠承受高溫高壓或高溫3.供氣系統必須達到無菌。這是基本要求。只要是符合以上幾點就能生產菌種，無非是生產量的多少，成功率高低問題。

    從理論上講15L的礦泉水桶也能生產，只不過技術要很好才行. 使用發酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發酵罐優點多，成功率大，生產量大，清洗方便，便于操作等等。

菌種發酵罐配件部分

1．發酵罐上蓋配有：壓力表、排氣口、接種口及加料口；

2．罐身有：測溫口（根據發酵罐內的溫度實時顯示，溫度偏差不超過±0.5°）、視鏡觀察口、進水口、出蒸汽口及出水口、放料口、安全閥口；

3．通氣攪拌裝置配有:兩級高效精密過濾器，達到無菌空氣進入罐內攪拌；

4．滅菌采用自身產出蒸汽進行消毒，溫度和壓力可自行調節；

規格

 型    號： RTY-S 
規    格： 40L、50L、60L、100L、200L 
特    點： 本系列產品采用對偶脈沖氣體環流原理，結構簡單，操作方便。菌絲生長快，活力強；雙溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據不同菌種任意設定滅菌，發酵溫度及滅菌時間。恒溫準確，滅菌時間短。 
適用范圍： 該系列產品用于各種食用菌的培養與生產，可為食用菌工廠化生產設計、制造、安裝全自動生產線。