巴氏牛奶是近段時間很受歡迎的一個產(chǎn)品，營養(yǎng)高、口味好，得到了大部分人的認可。那么巴氏牛奶是怎么做的呢？如果是乳品加工廠的話，一般是牛奶巴氏滅菌生產(chǎn)線 小型鮮奶加工設備比較多；如果是鮮奶吧的話，用單臺的鮮奶巴氏殺菌機比較多。不過有的鮮奶吧可能會使用一條小型奶線或者雙罐殺菌，但是主要的還是看客戶的需求了。

牛奶巴氏滅菌生產(chǎn)線 小型鮮奶加工設備是專門用來生產(chǎn)巴氏牛奶的設備，因為現(xiàn)在巴氏奶的市場前景很廣闊，而且巴氏奶所存的營養(yǎng)比常溫奶多得多。巴氏奶是通過巴氏滅菌罐升溫到85℃來進行滅菌，滅菌時間長，但是奶中的有益菌和大部分營養(yǎng)得以保存。但是因為有有益菌的存在，巴氏奶必須在低溫情況下儲藏，因為在低溫環(huán)境下細菌的繁殖速度是慢的，而且巴氏奶保質(zhì)期短，所以巴氏奶一般就通過袋式灌裝機用無菌透明塑料包裝袋包裝，可以節(jié)約成本；在牛奶生產(chǎn)線中巴氏滅菌罐后面加一個發(fā)酵罐，就可以生產(chǎn)巴氏酸奶了。

牛奶生產(chǎn)線采用全自動流水化設計，整個流程全部電腦自動控制，節(jié)省人力物力，牛奶生產(chǎn)線設備為您的企業(yè)實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，設備使用終生維修售后，滅菌設備滅菌時間5-40分鐘可調(diào)；滅菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設有自動控溫裝置。小型牛奶生產(chǎn)線滅菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證滅菌效果。