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小型實驗室鹽水注射機

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  • 型號 YXL-8
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2017/05/22 16:49:20瀏覽次數:1014

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產品簡介

小型實驗室鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

詳細介紹

小型實驗室鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設備,他采用高壓將物料注入在肉塊內,變長壓滲透為強化注射,快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味*。改善產品的品質,并能有效的提高工作效率。

小型實驗室鹽水注射機廣泛用于肉食品加工、調理品加工、海產品加工、魚肉蛋白注射等。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環作用,減免了針頭堵塞現象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產量。該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉。使用注射機,是產品肉質嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產品的成品率,口味腌制更均勻并增加產量。

:型號齊全,可根據生產量跟生產工藝定制設備型號。【詳細說明】
1、設備采用不銹鋼材料制作,符合食品衛生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
3、針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置。
4、該機還具有帶骨注射感應功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉。

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