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溫州市科信輕工機械有限公司
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當前位置：溫州市科信輕工機械有限公司>>飲料生產設備>>酵素生產設備>> KX-51932025整套鮮梨酵素飲料生產線 可定制廠家

2025整套鮮梨酵素飲料生產線 可定制廠家

參   考   價: ￥ 500000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號KX-5193

品       牌KEXIN/科信

廠商性質生產商

所  在  地溫州市

更新時間：2025-01-14 16:26:54瀏覽次數：92次

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楊經理

銷售經理
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包裝類型 瓶 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時
外形尺寸 定制mm 自動化程度 全自動
溫州科信的鮮梨酵素飲料生產線，先將鮮梨洗凈、榨汁、調漿、滅菌，再經乳酸菌和酵母菌發酵，之后均質、濃縮、調配、過濾，最后灌裝封口、進行重金屬檢測、噴碼、包裝，全程自動化控制，可高效生產出優質的鮮梨酵素飲料。2025整套鮮梨酵素飲料生產線 可定制廠家
溫州科信的鮮梨酵素飲料生產線，首先是原料處理環節，精選新鮮、成熟的鮮梨，將其洗凈、切塊，然后進行榨汁，按相同重量比例混合梨汁與純凈水稀釋調漿，再添加 2-3% 海洋魚皮膠原肽粉，于發酵罐中高溫滅菌并冷卻。2025整套鮮梨酵素飲料生產線 可定制廠家


接著進入發酵階段，質量好行乳酸菌發酵，添加乳酸發酵劑菌種 2-4U/1000L，在 30-35°C 的溫度下，發酵 7-11 天，當 pH 達到 4.3 時終止發酵；之后進行酵母菌發酵，添加 1-1.5% 蔗糖和 1-1.5% 海洋魚皮膠原肽粉，高溫滅菌并冷卻，加入 0.08-0.12% 高活性酵母菌，在 25-30°C 的溫度下，發酵 5-7 天，pH 達到 4.0 時終止發酵，高溫滅菌并冷卻，隨后在 8-12°C 下低溫貯罐保藏 14-21 天。


發酵完成后，發酵液在 40MPa 下均質 10-15min，利用雙效低溫進行濃縮，溫度 60-80°C，濃縮至 10Brix，在 2500-3500rpm 下離心 15-25min，采用有機膜微濾過濾機進行過濾；濾液添加 0.5-1.0% 麥芽糖醇、0.1-0.2% 低聚半乳糖、0.01-0.02% 安賽蜜，再經有機膜超濾過濾機進行過濾、滅菌。2025整套鮮梨酵素飲料生產線 可定制廠家


最后，將飲料按口服液生產工藝灌裝、封蓋，滅菌采用巴氏滅菌，制成口服液型飲料產品，并在 4-10°C 低溫貯藏。該生產線自動化程度高，可精準控制各環節參數，能高效生產出品質優良、口感回甘的鮮梨酵素飲料，且保留了梨的全部營養價值和食用功效，又融入酵素的諸多養生和調節功能。

溫州市科信輕工機械有限公司


總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海三路540號


科信機械河南營銷中心


地 址：河南省漯河市召陵區玉山路與發展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房


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