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導熱油油炸生產線打造綠色節能好設備

來源：山東誠工食品工業裝備有限公司 2022年08月11日 18:36 1932

　　導熱油油炸生產線適用于肉類、魚豆腐、水產品、蔬菜、面食等產品的連續生產，產量高，設備緊湊。上下雙層網帶用于傳動，產品夾在雙層網帶之間，防止產品飄浮。設備配有自動升降系統，上蓋和網帶可升降，便于清洗。該工藝通過限位控制、不同區域的溫度控制和科學利用植物油與動物油的比重關系，使從油炸肉類食品中提取的動物油自然沉入植物油的下層，中上層油始終保持純凈，油炸食品不僅色、香、味俱佳，而且外觀干凈美觀，提高了產品質量，延長了保質期。

導熱油油炸生產線

　　1、導熱油油炸生產線全程油溫自動控制，溫度0-300度任意設定。適用于各種工藝要求的油炸食品。

　　2、加水閥位于下油層，可隨時加水，不影響油炸工作。還設有止回閥，解決了加水過程中停水時油液回流到水管中的問題。

　　3、下部水溫裝有測溫裝置，水溫顯示一目了然。此外，還可以設置水溫。與實測水溫相比，溫度高于設定溫度時可采取降溫措施。提前防止水沸騰。

　　4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位可以更準確。

　　5、采用油水混合工藝設計，比普通油炸鍋更節省食用油。延長食用油使用壽命，避免碳化油的產生，節油50%，半年收回設備投資。

　　6、該油炸工藝生產的食品光滑度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，解決了油炸食品酸化超標問題。

　　7、使用本油炸設備，油炸過程中產生的食物殘渣通過水過濾沉入下漏斗，并通過排水口排出。這樣既達到了濾油的功能，又不浪費油。

　　8、一機多用。無需換油即可煎炸多種食物。無油煙、無味、省時環保。與普通油炸機相比，本機油炸的食品不含重金屬等對人體有害的物質。

　　9、先進的機械傳動和變頻調速系統，使設備適用于油炸各種食品（如豆腐、切肉、肉餅、肉丸、雞柳、鍋、魚等）。

　　10、先進高效的加熱系統，油池采用保溫技術，既節約能源，又提高了工作效率。油水界面采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。上層油加熱，下層冷卻，防止水溫過高而沸騰。油水分開排放，更方便除渣換油。

　　11、導熱油油炸生產線雙層網帶，避免產品飄浮，使食物油炸更均勻。

　　12、網帶自動升降，清洗方便，大大提高工作效率，降低勞動強度，干凈衛生。

關鍵詞：油炸生產線止回閥油炸鍋油炸機

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