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3招幫你輕松清理油煙凈化器上的油污

來源:   2021年04月07日 08:46   1534
  餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺癌因素中,觸廚房油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧的到達呼吸道深部的危險因素。廚房油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大,據研究表明,餐飲業油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。為進一步規范占道經營、餐飲油煙、噪音擾民等餐飲治理工作,全國不少地方大力前進餐飲油煙治理工作,保證餐飲業相關設備,如油煙凈化器、無煙燒烤爐等,標準加裝、采用,妥善增加油煙廢氣,展現不錯的生活環境質量。餐飲業油煙凈化器不光是把油煙抽出廚房,還把油煙通過高壓電場把油煙粒子吸附,從而獲得凈化成效,繼而再排到大氣中去,這種方式不但不會污染環境,還更好地處置了餐館因油煙異常被告發的困惑。
 
  油煙凈化器作為商用廚房*的廚房設備,受到餐飲業和環保界的越來越多的重視。在使用一段時間后,往往是會出現油漬和污漬等的現象,如果不及時處理,將會影響設備的凈化效果,嚴重的會引起火災。因此,該設備要定期進行清潔和處理。不少朋友們會覺得油煙凈化器清潔起來太麻煩,其實也沒有想象的那么難。人們常說凈化器清洗,其實是指凈化器里的機芯清洗,機芯清洗并不難,下面教大家如何清洗凈化器上的油污跡。
 
  通常油煙凈化器清洗的流程是:
 
  1、拆卸清洗件:首先切斷抽凈化器電源后(切斷電源后,設備尚有余電,必須放電或者斷電3分鐘后方可下一步操作)把凈化器里的機芯從設備里卸下。
 
  2、浸泡清洗件:找一個較大的容器,倒入清水(建議用50℃左右的溫水)再倒入凈化器清洗劑(由于機芯大多為鋁質材質,切記勿使用具有腐蝕性的清洗材料),將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗劑數量不要太少也不要太多,通常是1:20比例清洗劑兌水,溶液以能泡過所拆清洗件為準。凈化器大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。凈化器清洗件浸泡時間根據油污程度而定,一般20分鐘左右為宜。
 
  3、刷洗污件:經過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用高壓水槍沖洗,再用毛刷或者毛巾蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭鏟子等工具把較厚的油污給鏟掉,然后進行浸泡,再用少量燒堿對油污嚴重處進行刷洗,刷洗凈化器機芯時必須帶上膠皮手套,以防止燒堿腐蝕。
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