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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 35000X1000X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000X600X300mm | 重量 | 1800kg |
自動化程度 | 全自動 |
1.全自動化雞排油炸流水線可用于雞雞排、漢堡雞排、牛雞排、雞排等產品的油炸使用,根據有關肉類食品加工機械的安全、衛生和工藝要求設計制造。機架及與肉類接觸部分均采用不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造;使用時機器運轉平穩,噪音低;電器采用防水開關,防護等級高。設備的主體使用SUS304不銹鋼制作,采用油水混合的工藝,炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中,通過排污閥排除,從而清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象,從而降低油耗保持油面清潔,油不碳化、不酸化、無廢油產生。
2.全自動化雞排油炸流水線搭配的成型機能自動完成肉的充填,成型、貼紙(選配)輸出等工序,通過更換不同的模具可以生產不同形狀(圓形、方形、橢圓形、三角形、心形及其它特殊形狀)的產品。可以與上漿機、上粉機、油炸機、蒸煮機、速凍機、包裝機連成熟食全自動生產線。具有產量高,質量穩定的特點。漢堡雞排成型機適用于各種肉糜雞排的成型;它通過變換成形口的大小及厚度,可制作出各種規格的產品來。
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