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　　Foodjx導(dǎo)讀：高剪切乳化技術(shù)發(fā)展至今已形成一門有別于傳統(tǒng)攪拌的新學(xué)科，并且還在不斷拓展它的使用領(lǐng)域及技術(shù)更新，被使用者美譽(yù)為'攪拌器的工業(yè)革命'。
　　
　　杭州億安研發(fā)生產(chǎn)的高剪切乳化罐作用就是、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
　　
　　在高剪切乳化頭高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。在調(diào)整旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,zui高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時通過定子槽射出。物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同使在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動喘流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，zui終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。
　　
　　杭州億安機(jī)械設(shè)備有限公司積極引進(jìn)*技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐，生產(chǎn)的高剪切乳化罐在實(shí)踐中不斷優(yōu)化使產(chǎn)品品質(zhì)得到極大的提升，能充分滿足各種行業(yè)的生產(chǎn)需求。億安憑著先進(jìn)的技術(shù)，精良的產(chǎn)品，的服務(wù)得到了客戶的首肯。