盛潤五谷原料預糊化淀粉生產線

變性淀粉是在天然淀粉基礎上，為改善淀粉的性能，擴大其應用范圍，利用物理、化學法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或者改變淀粉分子大小和淀粉顆粒的性質，從而改變淀粉的天然特性，使其更適合于一定應用的要求。變性淀粉作為工業的重要輔料之一，可被廣泛應用于造紙、食品、紡織、建筑、醫藥等行業。

將事先調好的含水量20%--25%的濕淀粉加入擠壓膨化機內，淀粉經螺旋軸磨擦擠壓產生熱而糊化，然后通過孔徑為8--16毫米的小孔高壓擠出，一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥，經粉碎、篩選即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力，產品粘度下降，比滾筒法產品的溶解度大。由于在制造過程中基本不需要加水，能夠用內磨擦熱維持120--160℃的溫度，干燥不需要熱源，所以它是被*的經濟有效的方法。

盛潤五谷原料預糊化淀粉生產線

變性淀粉是一種經過改性過的淀粉。為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的天然特性(如：糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等)，使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的淀粉統稱為變性淀粉。變性目的一是為了適應各種工業應用的要求。