杰冠+臺式雙缸雙篩電炸爐/油炸鍋/油炸設備--技術參數
名稱： 杰冠+臺式雙缸雙篩電炸爐/油炸鍋/油炸設備
型號（Model）： DF-6L-2
規格（Size）： 530*425*280mm
功率（Hp）： 2.5+2.5KW
電壓（Volt）: 220V
容量（Capacity）: 6L/缸
凈重（Net weight）： 8KG

簡介

    電炸爐根據性能可分為：電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐。

   電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店的設備。本機也是作為現做現賣的的食品加工設備。

的產品性能及特點：

豪華外箱設計，整機結構安全合理！爐身豪華控制面板，增設溫度表說明提示，操作方便，可翻起式-加熱器設計，便于清潔！本設備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所炸食物香，酥，脆。

操作方法

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、插上電源開關，綠色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要按時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時紅色指示燈亮，綠色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時紅色指示燈熄滅，綠色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時綠色指示燈滅，紅色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復循環，以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

3、鍋蓋為保持缸內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。

5、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內，炸鍋每次用完后應切斷電源，確保安全。

清潔與保養

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

電炸爐的用途：電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。

本店服務承諾和優勢

本店優勢：本店所有產品均是出廠價，所售

誠信專業：待人做事，誠信為首，盡全力為您提供周到滿意的服務。

售后保證：我們所有的貨出廠前都經過調試的，而且我們有專業的售后隊伍。因此有任何問題，要先與我們溝通，根據當時的情況決定維修方式，因有些是提供配件就行，部分地區是廠家特約維修點，因此，我們不能保障每個產品都有專人售后，但您放心，保修的前提是有一份負責的保障，這點，我們能保證。