不銹鋼和面機操作系統
* 適合攪拌各種面包、比薩餅面團     
* 專業設計避免面團過分升溫并確保面團含氧量     
* 采用兩臺優質電機，扭矩大，噪音低     
* 進口原裝皮帶     
* 與面團接觸部分采用不銹鋼，符合現行衛生標準     
* 攪拌桿雙速可選， 和面桶正反轉可選     
* 過載、缺相保護裝置     
* 防護罩安全連動裝置    

   不銹鋼和面機是在真空狀態下進行面粉與水的混合、攪拌的，所以，水分可在很短時間內與面粉混合均勻，而且，水分能滲透到小麥粉粒子內部，使面筋網絡形成的更均勻，從而提高面團質量以致提高面制品的滑爽彈性，增加咬勁，使產品口感提高。特別是掛面、半干面、非油炸面的生產中，都可明顯的提高品質，是*設備，而且，可使面制品提高檔次，為打入市場打下基礎；在油炸面生產中使用真空和面機，可降低面塊含油量。

特點：
1. 和面機是面食加工的主要設備之一，它能將面粉與水（有時加食油、食糖及其它食物和食品添加劑）混合制成面團。它的應用對減輕工人勞動強度，提高功效，起著非常重要的作用。
2.此設備具有適應性強、結構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點。
3.它廣泛應用于賓館，酒店，食品加工廠等各飲食單位。