大洋牌不銹鋼炒鍋，全自動夾層鍋按結構可分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋。
也可按工藝要求分為帶攪拌（可按工藝增加刮板）或不帶攪拌設備。不銹鋼炒鍋，全自動夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成，鍋體是由內外球形鍋體組成的帶保溫層結構形式組成。

大洋牌主要用途： 該機被廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也造用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶*認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間，改善勞動條件的優良食品設備。

本公司主營產品有油炸薯片、薯條加工設備，果蔬清洗（脫皮）切割加工設備，大蒜加工設備，生姜、腌姜（清洗、脫皮、切片、切絲）加工設備，蔬菜、食品漂燙（殺青、巴氏殺菌）設備、風干脫水流水線設備，雞爪脫皮加工設備，油炸花生米（蠶豆、青豆）加工設備，油炸流水線，休閑食品加工設備，水產品加工設備，肉食加工設備等五十余個品種，業務客戶遍布全國各地大中小城市，并同時出口到：美國、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、孟加拉、沙特阿拉伯、朝鮮、俄羅斯、伊拉克、伊朗、敘利亞、埃及、泰國、尼日利亞、墨西哥等國家。