毛刷式生姜清洗（脫皮）機主要由電機、變速器、8-15支毛棍等組成，可做成連體設備（兩聯體、三聯體），是我們廠吸取了國內外對生姜加工機械的特點設計制造的，采用毛刷原理，廣泛適用于生姜、腌姜、洋姜、老姜等姜類的清洗、脫皮。該機可單獨清洗，也可清洗、脫皮同時工作。設備外形美觀，操作方便，清洗（脫皮）容積大、效率高，耗能小，可連續工作。刷輥材料經特殊工藝處理，經久耐用，設備采用優質不銹鋼制作。

本廠的主要產品有：（1） 薯片薯條成套設備：土豆紅薯清洗脫皮機,薯片薯條機,漂燙機、離心蔬菜脫水機,油水混合油炸機,油炸食品脫油機,拌料機（調味機）,真空充氮包裝機.（2） 大蒜加工成套設備: 大蒜分辬機,干式;無損傷;全自動大蒜脫皮機,大蒜切片機,大蒜切泥機,蒜片烘干機,真空包裝機.（3） 油炸花生米（蠶豆）成套設備: 花生米（蠶豆）脫皮機,（蠶豆開口機） 、油水混合油炸機,油炸食品脫油機,調味機、真空充氮包裝機. 其他設備有:網帶式油炸流水線、油炸薯片薯條流水線、洋蔥脫皮機、土豆脫皮機、紅薯清洗機、薯片機、薯條機、漂燙機、脫水機、脫油機、調味機、大蒜（生姜）切片機、苦瓜（黃瓜）切片機、辣椒切絲機、葛根切片機、蠶豆切口機、干法花生米脫皮機、蔬菜切泥機、打漿機、拌餡機、拌粉機、禽類脫毛機、切魚機、切肉機、絞肉機、鮮肉切片機、氣泡清洗機等幾十個品種、規格。上述產品廣泛用于食品,蔬菜加工企業，各廠礦、*、學校食堂、個體專業戶創業等，產品實行三包，并可按照用戶實際需求開發制造各類異型食品機械。