屠宰分割設備主要是在肉類分割加工工藝中用來輸送肉料到各加工工位，然后工人進行人工剔骨修割，然后將修割好的肉料在輸送到下道工序。

山東華譽機械設備有限公司主要承接屠宰分割設備、牛羊豬屠宰設備、雞鴨鵝機械生產線的設計、制造、安裝、調試、維修等一系列服務，并提供屠宰機械生產線的各種配件，分割設備用具和不銹鋼器具。

本公司是一家集肉類解凍、分割機械研發(fā)、設計、生產制造、銷售及貿易為一體的大型企業(yè)。 
公司始創(chuàng)于2007年，注冊資金2088萬元 ，員工300余人，公司已通過ISO9001管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認證。
目前，公司以肉類解凍、分割設備為核心產品，形成了針對肉類加工廠、肉類深加工企業(yè)、*廚房等不同行業(yè)、不同規(guī)模、不同應用的系列產品和解決方案，是國內的肉類解凍、分割技術服務提供商，擁有30余件，產品已全部通過安全指令CE認證。
公司先后與*、雙匯集團、得利斯集團等*企業(yè)建立合作伙伴，產品在國內及俄羅斯、中東、東南亞、澳洲、非洲等50多個國家和地區(qū)得到廣泛應用，成為享譽的肉食解凍、分割品牌企業(yè)。