豬屠宰設備—胴體加工自動線由主鋼梁、軌道副梁、驅動裝置、漲緊裝置、軌道鏈條連接板、推頭滑輪、軌道吊架等組成，該豬胴體加工自動線主要實現下列屠宰工藝流程：開胸，去紅白內臟，劈半等。自動化程度高，該豬胴體加工自動線主要實現下列屠宰工藝流程：

（1）、生豬胴體加工工位：豬胴體修割、封直腸、去生殖器、剖腹折胸骨、去白內臟、旋毛蟲檢驗、預摘紅內臟、去紅內臟、劈半、檢驗、去板油等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的，胴體線的軌道設計距車間地坪的高度不底于2400mm。
（2）、生豬刨毛或剝皮后的胴體用胴體提升機提升到胴體自動輸送線的軌道上，刨毛豬需要燎毛、刷白清洗；剝皮豬需要胴體修割。
（3）、打開豬的胸腔后，從豬的胸膛內取下白內臟，即腸、肚。把取出的白內臟放入白內臟檢疫輸送機的托盤內待檢驗。
（4）、取出生豬紅內臟，即心、肝、肺。把取出的紅內臟掛在紅內臟同步檢疫輸送機的掛鉤上待檢驗。
（5）、用帶式劈半鋸或橋式劈半鋸沿豬的脊椎把豬平均分成兩半，橋式劈半鋸的正上方應安裝立式加快機。小型屠宰廠劈半使用往復式劈半鋸。
（6）、刨毛豬在胴體劈半后，去前蹄、去后蹄和豬尾，取下的豬蹄和尾用小車運輸到加工間內處理。
（7）、摘豬腰子和去板油，取下的腰子和板油用小車運輸到加工間內處理。
（8）、把豬的白條進行修整，修整后進入軌道電子秤進行白條的稱重。根據稱重的結果進行分級蓋章。