咸鴨蛋殺菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的檢驗設備。采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間;超溫自動保護置:超過設定溫度，自動切斷加熱電源;門安全連鎖裝置:內腔有壓力，門蓋無法打開，裝置;低水位報警:缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置;漏電保護:配置漏電保護裝置;溫度動態數字顯示，滅菌結束發出結束信號;升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監管;模式一:加熱-滅菌-排汽;模式二:加熱-滅菌-脈沖排汽;模式三:加熱-滅菌-不排汽，模式四:自定義。

咸鴨蛋殺菌鍋的使用方式

1 在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。

2 加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。

3 繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。滅菌鍋使用注意事項a 待滅菌的物品放置不宜過緊;b必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果;c滅菌完畢后,不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;d 已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。