冷藏柜保養(yǎng)常識(shí)：有的人認(rèn)為冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜越多，冷藏柜的制冷效果就好，如果結(jié)冰就更好，這種觀點(diǎn)是不正確的。
        冷藏柜內(nèi)部結(jié)霜的多少與箱內(nèi)的濕度的大小有關(guān)，如箱內(nèi)放入水份大的食品或開(kāi)門(mén)次數(shù)過(guò)多等都能造成冷藏柜內(nèi)膽壁上結(jié)霜過(guò)多，冷藏柜內(nèi)壁上結(jié)霜并不是越多越好，應(yīng)該是越少越好，因?yàn)樗膫鳠嵯禂?shù)較低，如果霜層厚度超過(guò)地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，發(fā)現(xiàn)冷藏柜內(nèi)壁霜層厚度將超過(guò)10mm時(shí)，就應(yīng)除霜。
        冷藏柜制冷效果要判定是否正常。主要是檢查冷藏柜箱內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說(shuō)明書(shū)要求，冷藏柜就是正常的。由于冷藏柜的制造工藝要求某些部位沒(méi)有蒸發(fā)管，該部位就可能不結(jié)霜。又因?yàn)橄鋬?nèi)的溫度是逐步的傳遞到各個(gè)位置的，冷藏柜工作一段時(shí)間后就會(huì)達(dá)到平衡狀態(tài)各處的溫度相差不大，因此局部不結(jié)霜或結(jié)霜的多少不能作為判定冷藏柜制冷效果好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
        冷藏柜的正確使用對(duì)制冷效果也很重要。例如，箱內(nèi)冷食不要放的過(guò)滿(mǎn)，冷食與冷食之間應(yīng)留有空隙，以便于冷氣的循環(huán)，冷藏柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無(wú)太陽(yáng)直曬的地方，只有正確使用才能保證冷柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
        1. 清潔前,須先切斷電源.
        2. 用軟棉布沾些少量無(wú)腐性洗滌劑的溫水溶液擦洗冷柜內(nèi)外表面.清潔后用干布擦干.切不可用有機(jī)溶劑,熱水,洗衣粉等對(duì)冷柜有害的物質(zhì)進(jìn)行清潔.
        3. 應(yīng)不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機(jī)上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果.
        4. 要經(jīng)常用溫水擦洗密封條,使密封條保持彈性,以延長(zhǎng)其壽命.
        5. 冷柜上請(qǐng)勿放置較熱的物體,以免變形.
        冷藏車(chē)是鐵路冷藏運(yùn)輸?shù)幕旧a(chǎn)工具，其技術(shù)性能的優(yōu)勢(shì)和運(yùn)用方法的好壞，對(duì)及時(shí)而質(zhì)量良好地完成易腐貨物運(yùn)輸任務(wù)有很重要的作用。按照制冷裝置的不同，冷藏車(chē)可分為用冰或冰鹽冷卻的冷藏（即加冰冷藏車(chē)）和用機(jī)械制冷進(jìn)行冷卻的冷藏車(chē)（即機(jī)械冷藏車(chē)）兩大類(lèi)。
        加水冷藏車(chē)
        加水冷藏車(chē)按其冷卻器（冰箱和冰籠）在車(chē)上安裝位置的不同，又分為車(chē)端式（冷卻器為冰籠，裝在車(chē)輛兩端）加冰冷藏在和車(chē)頂式（冷卻器為冰籠，安裝在車(chē)輛頂部）加冰冷藏兩種。車(chē)端式加冰冷藏車(chē)由于其結(jié)構(gòu)上的缺點(diǎn)，性能較差，目前我國(guó)鐵路已不采用，現(xiàn)有的加冰冷藏車(chē)全部為車(chē)頂式的
        機(jī)械冷藏車(chē)
        機(jī)械冷藏車(chē)按其構(gòu)造及組成情況不同，我國(guó)現(xiàn)有機(jī)械冷藏車(chē)均屬于氟利昂-12（R12）制冷直接冷卻一類(lèi)的機(jī)械冷藏車(chē)。
        目前我國(guó)機(jī)械冷藏車(chē)均采用集中供電、單獨(dú)制冷（每輛貨物車(chē)分別制冷）的方式。機(jī)械冷藏車(chē)由發(fā)電車(chē)集中供電（也可用外接電源供電），每輛貨物車(chē)分別制冷，采用R12作制冷劑。R12在制冷機(jī)的蒸發(fā)器中汽化吸熱（蒸發(fā)器裝在貨物間的端壁上），使貨物間內(nèi)的空氣冷卻，在蒸發(fā)器后面裝有風(fēng)機(jī)強(qiáng)迫貨物間內(nèi)空氣循環(huán)，以加強(qiáng)冷卻效果。