鮮肉絞肉機產品特色：針對整板凍肉，化凍到-10度，就可以直接投料，減少切塊，再投料工序，減少人工生產成本，提高企業生產效率，本機結合國內外不同機器優點開發，高效，節能，全不銹鋼制造，刀片為八角十六刃口或四角八刃口，用優質軸承鋼特制。刃口只需平面磨床磨平即可，網眼板孔有斜度，形成銳角切屑，故肉溫升較小，絞出的肉顆粒均勻，粗細可調（更換網眼板規格即可實現）。本機可同時使用兩把刀三塊網眼板。亦可用一把刀兩塊網眼板，拆卸組裝方便，清洗容易。

鮮肉絞肉機優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；

3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質期。

功能：

1、絞凍肉，鮮肉功能；

2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

維護技巧：
         使用半年后應更換減速機內的潤滑油，以延長減速機的壽命。刀片肉眼板如長時間不用應清洗干凈擦干并涂抹食用油。當網眼板厚度小于10mm，刀片溝槽磨平時應立即停止使用，以免損壞絞籠。刀片、網眼板變鈍時應及時磨鋒利，從而保證絞出的肉粒均勻。