食品重金屬污染屬于食品污染的一個種類，近些年也是在不斷的發生，重金屬在人們體內是不斷積累的，到一定程度之后就會造成不可逆的傷害，還有較強的后遺癥，為了食品安全性，需要用食品重金屬檢測儀對其進行檢測，那么應該具體怎么操作呢？

　　食品重金屬檢測儀的使用方法

　　1、果蔬樣品檢測——快檢方法

　　蔬菜、水果樣品處理步驟：適量果蔬用剪刀剪碎，取10g于50mL樣品瓶中，加入15mL蒸餾水（或純凈水），超聲10分鐘，濾紙過濾，濾液為待測液。

　　2、 空白管：蒸餾水代替樣品液，其他與樣品管相同。樣品管：取5ml待測液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL，搖勻，靜置5min，進行測定。

　　3、將空白管中反應液倒入比色皿中，放入重金屬檢測項目對應的檢測通道，點“調零"。

　　4、調零完成后取出，倒掉反應液，先用少量樣品管反應液潤洗，然后將樣品管中反應液倒入比色皿中，放入儀器重金屬檢測項目對應檢測通道中，點“檢測"，儀器界面出現檢測結果。

　　食品重金屬檢測儀使用注意事項

　　1、試驗前，實驗員需做好自身防護工作，穿實驗專用服裝，配帶實驗手套及口罩。

　　2、取放比色皿應小心，防止液體濺出污染儀器，若有濺出應及時用吸水紙擦拭干凈，實驗結束請注意洗手。

　　以上就是食品重金屬檢測儀的操作步驟，如果您想了解更多的儀器信息，歡迎來電詳情咨詢！