卓爾*臘肉煙熏爐

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更新時間：2021-07-13 18:12:42瀏覽次數：223次

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諸城市卓爾機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：673條

所在地區：山東濰坊市

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產品簡介

卓爾*臘肉煙熏爐煙熏爐采用外置發煙裝置，發煙系統外置式木粒、木屑發煙系統，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，Z深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統，采用世界上*的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短

詳細介紹

卓爾*臘肉煙熏爐

*風循環系統主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀。
排煙系統
煙熏爐的排煙系統，采用氣動閥門控制，配合風機，在8-10秒的時間里盡快的將煙熏爐里面的煙霧通過氣動閥門排除。

卓爾*臘肉煙熏爐

煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設備之一，在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的，話說，煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了，通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合，臘肉臘魚煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節能效果。國內外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應的木材不*燃燒時生產成的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長肉制品的保質期。