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高壓均質機廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥等領域,是液體物料均質細化和高壓輸送的設備。
高壓均質機介紹
廣泛應用于食品、乳品、飲料、制藥等領域,是液體物料均質細化和高壓輸送的設備。
高壓均質機工作原理
本設備主要由高壓均質腔和增壓機構構成。高壓均質腔的內部具有特別設計的幾何形狀,在增壓機構的作用下,高壓溶液快速的通過均質腔,物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應,由此引發的機械力及化學 效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質發生變化,zui終達到均質的效果。
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