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高剪切分散乳化機廠家

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更新時間：2021-06-17 18:22:43瀏覽次數：496次

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上海臺馳輕工裝備有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

高剪切分散乳化機廠家應用食品工藝：辣椒醬、果茶、冰激凌、奶油、果醬、果汁、大豆、豆漿、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麥乳精、香精、調味品、各種食品飲料等。

詳細介紹

高剪切分散乳化機廠家介紹

高剪切分散乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續相中，而在通常情況下各個相是互不相溶的。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切，離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經過高頻的循化往復，zui終得到穩定的高品質產品。

高剪切分散乳化機廠家分類

從轉子結構上又劃分為開槽環式、閉槽環式、四直葉片轉子、三彎葉片轉子、多層開（閉）槽環式；

從定子結構上又劃分為直槽開式、直槽閉式、斜槽開式、斜槽閉式、網孔、圓孔、多層各式；

從工作密封性要求分為敞開（懸掛、釜裝）式、帶密封乳化機（機封、水封、油封、磁傳動密封）；

特點

1.又稱離心式均質機，特別適合于物料的前處理工段；

2.具有處理量大，能耗小，適合于工業化連續化生產；

3.處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點；

4.省時、高效、節約能源，生產效率高；

5.裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要；

6.具有一定的自吸力和低揚程輸送功能；

關鍵詞：乳化機均質機