目錄:山東耀康機械有限公司>>巴氏殺菌機>>漂燙殺青線>> yk-4000土豆蒸煮漂燙機
| 功率 | 180kwkw | 加熱方式 | 電加熱 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
| 外形尺寸 | 4000*1300*1200mm可定制mm |
土豆蒸煮漂燙機也叫殺青冷卻機。該流水線是將待加工產品進行殺青、冷卻工藝處理。采用食品級材料干凈衛生。輸送網鏈輸送平穩，運行速度可調，物料隨輸送網帶的行進運動，避免了對輸送物品的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。設備結構簡單，操作簡便便于維護。能耗較小，有效降低了人工水電的使用成本低。
土豆蒸煮漂燙機性能特點 :
1. 整機采用SUS304不銹鋼制造（電器元件除外）設備清洗方便，滿足對食品衛生的相關規定要求；
2. 漂燙殺青機輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等，輸送鏈板兩邊加有條設計，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條，清理衛生更方便；
3. 為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器。采用變頻器，調節傳送帶輸送速度，自動化程度高；
4. 整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；
5. 循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在蒸煮槽（冷卻）槽內循環；過濾器清理口采用無工具拆裝，清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中，不至于把整槽水放掉而浪費資源；
該機運行平穩。漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配備過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
適用范圍：
主要適用于蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙，以及鹵制品、肉丸、雞爪等肉制品的蒸煮漂燙。
注：該設備均可根據客戶產品工藝要求及產量進行設計定做。
設備性能：
1）整機采用不銹鋼
304食品級不銹鋼制作，堅固耐用，易清洗
2）網帶自動提升
漂燙殺青過程中，輸送帶自動提升、輸送物料，代替手工勞作，方便快捷
3）自動控溫
一鍵啟動控制面板，操作簡單，自動溫控，使溫度統一，保持食品原有色澤
4）整機保溫系統
設備整機采用不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發，節約能源
5）自動攪拌、控水、冷卻
全程自動化操作，溫度、漂燙，控水時間自動調節，自動上料——攪拌——翻轉——控水——冷卻——出料，全程自動完成
6）循環過濾水箱
設備使用過程中臟水由循環過濾水箱過濾后，重新注入清水槽，實現水的循環過濾，節省水資源。
● 冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產品表面進行二次清洗。
● 設備兩頭采用變頻減速電機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉；這樣既可以減輕網帶的拉力，又可以延長使用壽命。
● 每個殺菌系統配用循環泵，通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上，被殺菌物品在室內慢慢輸送，達到降低殺菌溫度的目的。水循環由出料端往進料端循環，使殺菌溫度更均勻，循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環。
設備實拍：
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