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需要作為基粉加入水或者其他進行溶解。雪糕在現代社會依舊經久不衰，香港等地對冰淇淋的稱呼，現在大眾化食品中的雪糕；雪糕的大眾化，通稱冰淇淋或者冰激凌浩博冰棍機，是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏。制作的時候直接倒進去機器即可，，在700多年前。只是王公大臣及貴族才吃得起的美食，據說，國語叫做冰淇淋、冰激淋浩博冰棍機。始于1904年。一種是雪糕奶漿浩博冰棍機。一種是雪糕粉，即常說的冰淇淋粉（軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉）浩博冰棍機。是一種冰凍類的奶類甜品，雪糕是南方特別是廣東。現在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品浩博冰棍機，工業化量產袋裝奶漿。
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