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詳細介紹
臺式凹面5000W小炒爐
產品特點：
- 比普通爐灶節能50%以上，無廢氣，無噪音，無污染
- 受熱均勻：多加熱環技術
- 無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護
- 無作業，自動斷電保護
- 火力十足：加熱速度明顯優于傳統灶具
- 三重立體防輻射屏蔽設計
- 采用技術*的德國"Infineon" IGBT模塊
- 火力調節，隨心所欲：無級調速；火力電子顯示
- 操作簡單：解放廚師雙手，膝蓋調節火力
- 材質優良：外殼材質采用SUS304不銹鋼
- IP44防護等級的多重安全保護，使用更安心
- 一抹凈：容易清潔
產品規格型號：
外形尺寸（mm） Dimension | 外形尺寸（mm） Dimension | 功率 power | 電壓 voltage | 頻率 Frequency | 微晶玻璃尺寸microcrystallineglass | 鍋外徑pot |
| ZYZ-TP300 | 410*480*210 | 3.5KW | 220V | 50/60HZ | Φ300 | Φ400 |
| ZYZ-TP300 | 410*480*210 | 5KW | 220V | 50/60HZ | Φ300 | Φ400 |
節能PK:
| 灶具類別 | 液化氣大鍋灶 | 柴油鍋灶 | 環保油 | 電磁大炒爐 | |||
| Φ800大炒爐 | Φ900大炒爐 | Φ1000大炒爐 | |||||
| 輸入功率 | 風機550W | 風機550W | 風機550W | 20KW | 25KW | 30KW | |
| 耗能 | 電 | 0.2KW | 0.2KW | 0.2KW | 6.5度 | 6.5度 | 6.5度 |
| 燃料 | 2.1KG | 2.2KG | 2.4KG | ||||
| 耗時 | 21min | 20min | 23min | 19m30s | 15m32s | 13min | |
| 單價 | 8.8元/KG | 7.5元/KG | 5元/KG | 1.00元/KW.h | |||
| 耗費 | 18.48元 | 16.5元 | 12元 | 6.5元 | 6.5元 | 6.5元 | |
以上數據是將55KG25攝氏度冷水用大鍋爐加熱至沸騰所測得
液化氣及柴油價格為本公司2015年市場調查所得的數據
| 爐具類別 | 液化氣大鍋灶 | 柴油大鍋灶 | 環保油大鍋灶 | 電磁大炒鍋 | ||
| 爐具規格 | 160mm爐芯 | 160mm爐芯 | 160mm爐芯 | 功率20KW | 功率25KW | 功率30KW |
| 每小時費用 | 46.8元 | 49.5元 | 31.3元 | 20元 | 25元 | 30元 |
| 每天用時 | 6.2小時 | 6小時 | 6.5小時 | 5.5小時 | 4.67小時 | 3.89小時 |
| 每天費用 | 290.16元 | 297元 | 203.45元 | 116.67元 | 116.67元 | 116.67元 |
| 每月費用 | 8704.8元 | 8910元 | 6103.5元 | 3500.1元 | 3500.1元 | 3500.1元 |
| 每年費用 | 104457.6元 | 106920元 | 73242元 | 42001.2元 | 42001.2元 | 42001.2元 |
| 爐具類型 | 商用電磁灶 | 液化石油氣 | 燃油灶 | 環保油 |
| 工作環境溫度 | 32℃ | 45℃ | 47℃ | 43℃ |
| 工作環境噪音 | 38分貝 | 53分貝 | 85分貝 | 78分貝 |
| 工作壽命 | 10萬小時 | 3-5萬小時 | 3-5萬小時 | 4－6萬小時 |
臺式凹面5000W小炒爐
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