食品重金屬檢測儀器通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。

 　　The food heavy metal detection instrument analyzes the reflectance of the reaction product through photoelectronic technology, and quantitatively or qualitatively analyzes the content of the test substance in the sample.

　　功能特點：

　　1、是一體化便攜式的快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有重金屬檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

　　2、可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據客戶的需求定制。

　　3、顯示器尺寸為7英寸觸摸屏，嵌入式微電腦組件，相對智能和安全的系統，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

　　4、具有常用打印機數據線接口，直接打印結果;配備USB接口，可連接網絡。

　　5、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。

　　6、檢測通道：12檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

　　7、高速熱敏打印機，實時打印檢測結果。內置大容量電池，便于現場檢測。

　　8、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

　　9、機身儲存上萬條檢測結果，也可以導出儲存。

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　　食品重金屬檢測儀器技術參數：

　　◆具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。

　　◆以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，精密度CV值≤0.8%。

　　◆供電電源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220V AC±10%。

　　◆便于現場攜帶操作，主機重量不大于3kg。

　　◆主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。

　　◆直流12V供電，可連接車載電源。

　　◆單波長冷光源，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

　　◆光源亮度自動調節與校準

　　◆脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。

　　◆內置新國家標準，可繼續更新。

　　◆可設置密碼登錄

　　◆不間斷進樣，連續檢測

　　常見的生物毒性突出的重金屬有汞、鎘、鉛、鉻等，這些重金屬不斷進入周邊環境后，使其自然本底濃度不斷提高，其危害性日益突出。環境中殘留的重金屬經食物鏈進人人體后主要以蓄積效應對機體產生慢性損傷，進而引發生理畸形、癌癥等難愈之癥。