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山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)崛起之高速斬拌機

時間:2023/3/21閱讀:667
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  在生活節(jié)奏不斷加快的當(dāng)下,消費者對簡單、便捷的美味佳肴的需求上漲,在此背景下,省時省力的預(yù)制菜應(yīng)運而生。隨著市場需求增大,預(yù)制菜迎來了發(fā)展風(fēng)口。山東企業(yè)為之振興,大力發(fā)展預(yù)制菜市場,應(yīng)運而生的預(yù)制菜設(shè)備也嶄露頭角。今日為大家介紹一款高速斬拌機
 
  高速斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
 
  本公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小。斬拌時間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機型號齊全、操作簡便、安全可靠、適合不同用戶的需求
 
  采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。
 
  整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
 
  1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
 
  2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
 
  3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
  4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
 
  5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
 
  6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

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