詳細介紹
烤鴨煙熏風干*100型機器全國銷售
烤鴨煙熏風干*100型機器全國銷售
該煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;煙熏爐的主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果而目前國內同關煙熏爐產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。
性能特點:
性能:良好的品質和產品著色效果。穩定的產品使用性能。符合中國食品加工行業特色。可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用,是理想的節能環保產品。
2.特點:先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。風葉經過3000轉/分的動平衡校核,綴大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。煙熏方法:
1.按照發煙的方式可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐時間也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室*分開。
2.還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。