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無淀粉火腿絞肉機 絞肉設備

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 JR/100
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2024-02-19 09:30:12瀏覽次數:709

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產品簡介

電壓 380V 功率 4kw
適用范圍 肉制品加工廠設備 轉速 160
無淀粉火腿絞肉機此機是專為斬切–18℃~0℃以下標準冷凍肉等而研制的設備,是肉制品生產行業中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。

詳細介紹

無淀粉火腿絞肉機凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。我公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優質不銹鋼材料制作,結構設計易于拆卸清洗,絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。 設計合理,肉料溫升低,利于保鮮。

是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應調換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質量,據有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故,往往與此原因有關。裝配或調換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉,要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求

 無淀粉火腿絞肉機是食品加工中*的設備,絞肉機是采用旋轉螺桿推進原理,將料箱中物料推進到預切孔板處,再利用旋轉的切刀刀刃和孔板刀上的孔眼刃形成的剪切作用下將物料切碎,并在螺旋桿的作用下,將物料*的輸送到機外。根據產品工藝要求,本機可配置相應的*和孔板。

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