詳細介紹
1、 設備加熱方式分為:電加熱、煤加熱、燃氣加熱等,多種加熱方式供您選擇,滿足您不同的需求。
2、 你還在為人工攪拌傷腦筋嗎?自動化行星攪拌配置,解決您的后顧之憂,行星攪拌采用自轉加公轉的方式,豆泡均勻受熱。效果是人工的N倍。
3、 豆泡在炸制過程中,對油溫特別的敏感,過高過低炸出來的豆泡成色不好,*的豆泡油炸機問您解決這個問題,設備采用自動控溫恒溫系統,溫度可自行設定。
4、 普通鍋炸豆泡,殘渣多,這樣炸出來的豆泡表面會有一些殘渣,影響美觀,為好牌豆泡油炸設備為您解憂,設備配有自動濾油系統,邊過濾邊油炸,所炸豆泡美觀,成色好看,賣價高,有市場。
5、 本設備配有自動翻轉出料,不用費勁,輕松搞定。
山西高低溫全自動豆泡油炸設備優勢所在:
用油水混合濾渣結構或者全油縱向刮渣系統,變頻調速。炸制產量大,提高生產率。油炸機全不銹鋼制造,有自動、手動起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統,油循系統、排煙系統、電控系統組成。適合炸制時間在15秒-15分鐘內的用戶需要。經過技術處理,本機可適合各種不同的能源,以滿足用戶的不同要求。本機適合大中小型企業使用
山西高低溫全自動豆泡油炸設備注意事項
采用兩步法:油炸*階段,*階段采用較低的油溫炸之,豆腐坯下鍋油炸時,油溫要掌握在120度左右時入鍋,才能使豆腐坯膨脹變形鼓起溫,,坯子內部的水分氣化膨脹,表面緩慢失水,使豆腐坯徐徐膨脹。第二階段為高溫定型階段,其目的是在初膨脹的基礎上,使坯子充分膨脹,油溫一般控制在160度到180度之間,炸好后撈出。油炸后要注意:豆腐坯子含水量過低,或炸制時攪動過大,或坯子表面不光滑,或在油溫中炸制時間過長,都容易產生豆腐泡喝油現象。油溫要控制好,油溫過高,則不易起泡,引起 “放泡”,很不安全。
設備的型號可根據客戶的產量*滿足客戶生產需求的設備,我們公司的油炸設備型號齊全,客戶可根據自已的產量選擇合適的型號,支持加工定做。全自動雞排油炸機設備介紹及設備特點,專業廠家,歡迎新老客戶來公司考察面談