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小金碗灌裝機采用活塞式定量原理，電器和氣動元件選用世界，由PLC配合人機界面控制，設計新穎、外形美觀，具有界面友好，適應性強、操作簡單、灌裝量準確，維護方便等特點。廣泛適用于各種油脂、潤滑油、各種工業油 的灌裝，更換灌裝閥（即變成多頭濃醬全自動灌裝機），還可灌裝含顆粒的半流體、膏體、醬料等。設備的料缸部分由氣動碟閥、液位控制器、壓料裝置、液位指示器、12個灌醬閥等組成。本機設有部分氣動裝置，以控制碟閥，開啟灌醬閥，控制自動落蓋。設備的空罐由進罐輸送帶（在傳動鏈的帶動下）送入，通過不等距尼龍螺桿分罐，再經撥罐輪送入灌醬臺定罐器中的灌醬機公轉大半轉時由出罐撥輪撥至輸送帶進入下道工序。機子的灌裝部分由料缸裝置、灌裝閥、閥控制器、灌醬臺、柱塞升降凸輪、齒輪、鏈輪、蝸輪變速箱、空罐輸罐系統組成。設備的傳動由2.2KW電動機帶動蝸輪變速箱（1：40），由變速箱上齒輪傳動至灌醬機大齒輪，達到旋轉傳動，通過升降凸輪、聯接上柱塞達到吸醬、灌醬。再由12個灌醬閥，在電器、汽缸的作用下達到開關灌醬之目的。
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