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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>夾層鍋>> 羊肉湯熬煮夾層鍋
| 參考價 | 7000 |
參考價：￥ 7000
定金
功率:1kw 鍋體直徑:1200mm 加熱方式:其他 加熱面積:1㎡ 容積:600L 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 外形尺寸:2100*1400*1000mm 轉速:1r/min
>| 定金 | 7000元 | 100臺可售 |
更新時間：2025-04-24 07:06:09瀏覽次數：306評價
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萬經理
| 功率 | 1kw | 鍋體直徑 | 1200mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 其他 | 加熱面積 | 1㎡ |
| 容積 | 600L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | 2100*1400*1000mm | 轉速 | 1r/min |
羊肉湯熬煮夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構，這種設計使得鍋體受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，能有效避免食物燒焦或不均勻熟化的問題?。
夾層鍋有固定式、可傾式和攪拌式等樣式。固定式適合固定使用；可傾式可以通過手搖裝置傾斜出料，非常方便；攪拌式則可以在夾層中增加攪拌裝置，讓食材受熱更加均勻?。
夾層鍋的加熱方式多樣，包括蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱等，可根據不同需求選擇適合的加熱方式?。
夾層鍋的工作原理主要是利用傳熱介質在夾層中循環產生的熱量，通過內鍋傳遞給所加工的食物，實現對食物的有效加熱處理。這種間接加熱的方式使得食物受熱更加均勻，且加熱溫度易于控制?。
夾層鍋廣泛應用于食品加工行業，如肉類加工、鹵制品制作、醬料熬制、豆制品蒸煮等，是提高食品加工質量、縮短加工時間、改善勞動條件的良好設備?。
在大型中央廚房和商業餐飲場所，夾層鍋也是重要的烹飪設備之一，用于大量制作和烹飪各種食材，滿足顧客的用餐需求?。
加熱效率高：由于采用了雙層結構和高效的加熱方式，夾層鍋能夠快速均勻地加熱食物?。
易于清潔：內層鍋體通常采用不銹鋼等耐腐蝕、易清潔的材料制成，方便清洗和維護?。
多功能性：夾層鍋不僅可用于烹飪和保溫食物，還可根據需求進行定制和改造，以滿足不同行業的需求?。
安全可靠：夾層鍋的設計考慮了安全因素，如使用電加熱時，凡接觸食品部分皆為符合食品衛生要求的不銹鋼制造，確保食品的安全性和衛生性?。
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