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食品廠用蒸汽蒸煮鍋介紹：

     本設備以蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶*認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

   蒸煮鍋是處理各行業進行原料蒸煮原料的*設備，該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，不銹鋼肉制品蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的蒸煮設備。（該 設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）該蒸煮鍋自動控溫，帶保溫層，加蓋子，帶蒸煮筐，是食品廠家蒸煮產品的選擇。 

食品廠用蒸汽蒸煮鍋的分類：

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。2.根據加熱方式不同可分為：蒸汽夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。3.夾層鍋根據其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、 等特點。