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北京雄鵬世紀廚業有限公司
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名稱型號 規格 功率 電壓
刨冰機XGJ-9 350x290x425mm 0.25Kw 220V
技術參數:
| 名稱 | 型號 | 規格 | 功率 | 電壓 |
| 刨冰機 | XGJ-9 | 350x290x425mm | 0.25Kw | 220V |
使用說明：
*打開刨冰機蓋，用干布擦凈刨冰漕，檢查刀片安裝是否牢固。
*檢查電源線及插頭有無破損、漏電現象，接觸是否良好， 關閉開關，插上電源。
*將刨冰機蓋打開，投入適量的冰塊蓋上蓋。
*按下刨冰機前端的啟動開關。
*根據需要調整刀刃調解柄即可加工各種粗細不同的刨冰。
*使用冰塊直徑在40-55mm為*，也可將大塊冰砸成小塊使用。
注意事項:
1.須使用單相220V的電壓。
2.刨冰機蓋有安全防護裝置，如未蓋上蓋即使按下啟動開關刨冰機也不會啟動。
3.請置于平整的地方，冰塊投入要均勻，否則會引起機身振動。
4.投冰量控制在刨冰漕內紅邊上線1厘米以下。
5.刨冰漕內只能用抹布擦洗，不可用水清洗
6.每日刨冰后要將刨冰漕內的水份清潔干凈。
7.清潔時勿觸摸刀刃，以免劃傷手指。
8.請勿隨意拆卸電動機體。
刨冰機如何使用？
這款刨冰機主要是電機帶動刀片磨擦達到將冰刨成碎冰的過程，在使用時請注意二點：
1，每次放冰量裝滿箱（量少冰沙少出不了效果），
2，雖有調節冰沙大小的轉鈕，但建議調致中粗位置，因調至太細，易加大電機的損耗。
新型的機械結構設計，使出冰花量大大提高；抽屜式接盤結構，使你工作更輕松；多款色彩機型，使你的選擇更顯個性。該臺式刨冰機是一種新型冷飲加工機械，由塑料ABS材質做成，符合飲食衛生要求，機體設計新穎，性能*，外觀豪華高雅，適合于賓館、酒吧、冷飲店制作清涼美味的冰花飲料之用.刨冰機是用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰之設備，用來制作出各種口感、各種不同風味的刨冰食品，廣泛應用在餐飲業、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業，是盛夏季節創收的好產品。
制作刨冰食品的主要原料包括：
1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓：大粒奶圓、小粒奶圓。
刨冰食品的制作方法：將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于盤中，添加1-2勺紅蜜豆（綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果醬即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄干，適量煉乳奶，淋上1大勺果糖漿即成。
②草莓雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的草莓醬于刨冰上，再加入適量的煉乳即成。（風梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調整配料，制作方法相同）
③紅豆牛奶冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。（綠豆牛奶冰制作方法相同）
④八寶雪花冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀置于小碗中，加入適量八寶粥于刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的紅豆于刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰制作方法：
將冰塊置于刨冰機中，刨成雪花狀狀置于小碗中，將布丁切塊加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鮮果冰：
各式水果分別洗凈，去皮，切小塊放入盤中，蓋上冰渣，澆淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用時拌勻，營養美味。
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