君威系列發酵箱
性能特點:
1、運用科技箱底定量自動霧化裝置,發酵環境更*,發酵品質*;
2、特設全自動溫濕循環風機,使箱內的立體溫濕環境更均勻、*;
3、特設煮水電熱管保護裝置,使機器的運作更安全更放心;
4、燈箱片式操作面板,美感十足,操作更顯溫馨舒適;
5、柜體外殼采用優質全不銹鋼板材制作,外觀豪華亮麗,堅固耐用。
技術參數
產品型號 | KT-RD-12MB(價格:1286元) |
額定功率 | 2800W |
額定電壓 | 220V |
額定頻率 | 50HZ |
電源相數 | 單相 |
溫度調節范圍 | 30℃~80℃ |
層數 | 12 |
產品尺寸/mm | 475*750*1620 |
包裝尺寸/mm | 525*800*1680 |
產品型號 | KT-RD-24MB(價格:2168元) |
額定功率 | 3200W |
額定電壓 | 220V |
額定頻率 | 50HZ |
電源相數 | 單相 |
溫度調節范圍 | 30℃~80℃ |
層數 | 24 |
產品尺寸/mm | 960*750*1620 |
包裝尺寸/mm | 1010*800*1850 |


發酵箱的箱體大都是不銹鋼制成的,由密封的外框、活動門、不銹鋼托架、電源控制開關、水槽以及溫度、濕度調節器等部分組成。發酵箱的工作原理,是靠電熱管將水槽內的水加熱蒸發,使面團在一定溫度和濕度下充分地發酵、膨脹。如發酵面包面團時,一般是先將發酵箱調節到設定的溫度后方可進行發酵。發酵箱型號很多,大小也不盡相同。
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