氣調包裝（Modified Atmosphere Packaging）簡稱MAP,指將包裝容器中的氣體進行置換，使得食品在經改性后的理想氣體環境中得以保質保鮮的一種包裝方法，其核心是：選擇適合食品的*氣體種類進行混合（也可使用單一氣體）一般常用氣體CO2、N2、O2三種氣體，并配合適當的包裝材料，使得食品在貯藏銷售過程中zui大限度地保持鮮味，并延長食品保質期。適用范圍：生鮮魚、肉類、鹵食品、面包糕點、焙烤食品、新鮮果蔬等。

HT-300型氣調包裝機產品結構：  
   本機采用電、氣、機控制一體化，由可編程控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。

    本機zui大特點：抽氣、充氣均可單獨使用，亦可設定抽充同時（先后）進行氣調包裝，整機均由食品級不銹鋼制造符合國家衛生標準要求，模具形狀尺寸可按客戶要求進行配置。

HT-300型技術參數：
包裝盒尺寸（標準盒）218x128x40mm
卷膜zui大寬度300mm
卷膜zui大直徑150mm
包裝速度 200-300盒/小時
電源 220VAC/50HZ
工作氣壓 0.6-0.8map
總功率 1.4kw
氣體置換率 99%
機器重量200kg
機器尺寸 950x600x1700mm