全自動壓面機可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
全自動壓面機的安全操作及保養方法如下：
1. 操作者使用前應仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。
2. 本機嚴禁反轉。
3. 開機前檢查各個部位有無異常現象，發現問題應及時處理以免造成事故。
4. 嚴防鐵器或其他硬物混入面粉中、以免造成事故。
5. 回頭面不能直接倒入面斗內。
6. 機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥，齒輪，鏈條，切刀等危險部位。
7. 保證各轉動部位的潤滑。有油標處，油杯內，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應加注20#-30#機油，切刀表面，軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。
8. 單組機型(60-125)型軋切，拌面聯合機的離合一定要在停機的狀態下進行離合。
9. 壓面錢空轉10-15分鐘，冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
10. 停機后保持機械的清潔，各軋輥內無殘存，無面柸。
11. 應保持各輪，滾動軸承的潤滑。
12. 嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
13. 每半年更換一次軸承油脂。
14. 嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。
