英德紅茶沖刺百億產業

2025-04-14 16:35:58 來源：食品機械設備網閱讀量：9223

　　4月初，“世界紅茶之鄉”清遠英德便茶香四溢，各大茶園開啟頭采季，將新一年“世界高香紅茶”的濃、醇、甜、香送往各地。2025年省政府工作報告指出，今年是“百千萬工程”實現“三年初見成效”目標的關鍵之年。英德市第十四屆代表大會第四次會議再次明確：以英德紅茶等百億產業為引領，力爭2025年英德紅茶綜合產值破百億，爭創廣東省農業第一大縣。

　　英德種茶歷史可追溯至1200多年前的唐朝，陸羽《茶經》中就有相關記載。明朝時，英德土質茶已是朝廷貢品，清朝時茶葉生產在民間普及。1959年，英德紅茶試制成功，其外形優美、色澤烏潤、湯色紅亮、香氣濃郁，與祁門紅茶、云南滇紅并稱“中國三大紅茶”。英紅九號更是其中極品，由廣東省農科院茶葉研究所培育，品質上乘。

　　英德紅茶產業發展迅猛。2021年，茶園種植面積17.02萬畝，綜合產值57億元；到2024年底，種植面積達18.16萬畝，綜合產值90.45億元。目前，全市茶園種植面積18.16萬畝，干茶年產量1.65萬噸，綜合產值90.45億元，有茶企758家，省級重點農業龍頭企業12家，帶動15萬人就業。英德獲評“中國紅茶之鄉”，多次入選茶業百強縣域，獲眾多省部級獎項及國際金獎。

　　在產業發展進程中，機械化、科技化成為重要驅動力。過去，手工制茶效率低、質量不穩定。如今，全國首條自動化、標準化、規?；⒌录t茶英紅九號智能生產線投入使用，茶葉從采摘到加工的多個環節實現自動化，參數精準設定，保障茶品質量穩定。英九莊園與廣東省農科院茶葉研究所合作，投資建設中央智能茶廠，通過“1+N”模式，解決農戶加工銷售難題，產能大幅提升。英德還建設9個茶葉區域加工中心，提升整體生產效率與質量。

　　近年來，英德紅茶產業持續創新。產品研發上，推出“聯名款”，開發奶茶、雪糕、面膜等產品，貼近年輕消費群體。產業融合方面，大力發展“茶產業+旅游+研學”模式。積慶里紅茶谷集多種功能于一體，獲評多個稱號，與仙湖溫泉度假區聯合打造的旅游區為4A級景區，每年吸引大量游客。此外，英德建設多個茶園研學實踐基地，吸引粵港澳大灣區學生前來研學。

　　據了解，清遠將英德紅茶納入五大百億農業產業重點打造。英德將以“百千萬工程”為契機，推動產業高質量發展。一方面，持續投入科技，攻克全產業鏈技術難題；另一方面，開發多元化產品，如速溶茶、調味茶等，加強藥用功能研究。市場拓展上，緊抓中法元首茶敘機遇，探索“跨境電子商務+現代農業”模式開拓國際市場；國內通過茶文旅路線提升品牌知名度。

　　英德紅茶產業憑借深厚歷史底蘊、獨特產品品質、創新發展模式與廣闊市場前景，正站在新起點上，必將在未來綻放更耀眼光芒，成為地方經濟發展與鄉村振興的重要力量。

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