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《南寧市2025年食品生產監督檢查計劃》發布

2025-03-21 10:37:47 來源：南寧市市場監督管理局閱讀量：10447

　　南寧市市場監督管理局辦公室關于印發2025年食品生產監督檢查計劃的通知

　　各縣(市、區)市場監管局，市局開發區分局：

　　現將《南寧市2025年食品生產監督檢查計劃》印發給你們，請認真抓好落實，確保各項監督檢查任務按時完成。

　　南寧市市場監督管理局辦公室

　　2025年3月13日

　　南寧市2025年食品生產監督檢查計劃

　　為進一步加強食品安全監督管理，根據《食品安全法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》要求，現制訂2025年南寧市市食品生產監督檢查工作計劃。

　　一、指導思想和總體目標

　　嚴格落實“四個最嚴”要求，依照“雙隨機一公開”原則，開展食品生產監督檢查工作，強化企業主體責任，提高企業食品生產安全管理水平，排查風險，消解問題和隱患，防范事故發生。

　　二、檢查方式和范圍

　　(一)日常監督檢查。各縣(市、區)市場監管局、開發區分局根據食品類別、企業規模、管理水平、食品安全狀況、風險等級、信用檔案記錄等因素，確定轄區食品生產企業的檢查時間和頻次，編制、公開并實施2025年度日常監督檢查計劃。

　　(二)體系檢查。以風險防控為目標，市局組織對本年度3次及以上抽檢監測不合格企業和問題企業開展體系檢查；對部分重點食品生產企業(乳制品、飲料等)開展體系檢查。

　　(三)飛行檢查。以問題線索為導向，市局、縣(區)市場監管局對連續3年及以上檢出不合格食品生產企業和多次被投訴企業，以及方便食品、鮮濕米粉、糕點、糧食(大米)、食用植物油等食品生產企業開展飛行檢查；對新獲證企業、延續或變更企業開展飛行檢查。

　　三、檢查重點

　　(一)日常監督檢查

　　根據《食品生產經營監督管理辦法》，檢查要點應當包括食品生產者資質、生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等情況，監督檢查應當覆蓋檢查要點所有檢查項目。

　　(二)體系檢查

　　從生產場所、設備設施、工藝布局、人員管理、配方標簽管理、原輔料管理、物料儲存、過程管理、人員管理、檢驗管理、不合格品管理、安全事故處置、食品安全追溯、召回與處置結果、分析整改等方面開展檢查，全面查找企業在食品安全管理上存在的問題和薄弱環節。

　　(三)飛行檢查

　　以問題為導向，以排查問題原因為切入點，從企業生產環境保持、過程控制、產品出廠檢驗、管理制度落實等方面查原因、消隱患，促使企業整改、提高。

　　四、檢查頻次

　　根據《食品生產經營風險分級管理辦法(試行)》，結合2024年度檢查情況，確定2025年度日常監督檢查的頻次和時間，制訂2025年度檢查計劃。體系檢查和飛行檢查按照工作需要開展，其檢查計入日常監督檢查頻次。

　　本年度新辦食品生產企業的年度監督檢查，在企業獲證后3個月內，由各縣(市、區)市場監管局、開發區分局對其實施首次日常監督檢查。

　　五、監督檢查要求

　　(一)落實檢查責任。要高度重視食品生產監督檢查工作，加強組織領導，明確責任和人員，科學制訂監督檢查計劃，并抓好落實，確保檢查覆蓋到位、風險排查到位、問題整改到位。

　　(二)做好檢查保障。檢查人員應使用國家監督檢查系統，按照《食品生產經營監督管理辦法》《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》規定，認真組織檢查。市本級組織的體系檢查、飛行檢查，各縣(市、區)市場監管局、開發區分局應指派1名熟悉業務人員參與，全程配合完成檢查任務。

　　(三)做好后處理工作。檢查結束后，各縣(市、區)市場監管局、開發區分局應及時對檢查發現的問題進行跟蹤處理，督促企業整改，依法查處違法違規行為，開展整改情況復查，按要求向市局食品生產科報告企業整改情況和復查情況。

　　(四)嚴肅檢查紀律。參與檢查人員必須遵守國家法律法規，嚴格執行廉政紀律規定，嚴格遵守相關檢查工作要求，堅持原則、秉公辦事，并對檢查結果的真實性和公正性負責。

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