內江市中區開展生豬屠宰企業“大檢查”

2024-12-04 15:45:24 來源：內江市農業農村局閱讀量：9643

　　11月23日晚至24日凌晨，內江市中區農業農村局對轄區內3個生豬定點屠宰企業開展日常突擊檢查。

　　在檢查過程中圍繞屠宰企業安全生產隱患排查、肉品質量安全監管等內容，對駐場官方獸醫在崗履職、同步檢疫、證章標志保存和使用等及屠宰企業檢疫申報、肉品品質檢驗、生豬屠宰記錄、“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢等工作開展情況進行重點檢查；現場檢查了屠宰企業生豬屠宰工藝流程、衛生消毒、污水排放、無害化處理等并提出整改意見。要求各生豬定點屠宰企業落實經營主體責任，督促企業嚴把“四關”(入場關、屠宰關、下線關、出廠關)。檢查組在檢查的過程中共發現了3個問題，1起案件線索。

　　市中區農業農村局始終堅持問題導向，以“重大動物疫病及人畜共患病防控”、“畜產品質量安全”為底線，嚴格貫徹中央、省、市指示精神，定期開展官方獸醫、協檢員培訓，提升官方獸醫職業素養；不定期召集生豬定點屠宰企業負責人進行法律法規宣傳，壓實企業主體責任，不斷提升屠宰行業管理水平。

　　下一步，市中區農業農村局將進一步貫徹落實食品安全監管“四個最嚴”的要求，切實履行畜禽屠宰監管職責，從根本上保障畜禽肉類食品質量安全，真正讓老百姓吃得放心，堅決守牢畜禽產品質量安全防線。

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