東鵬飲料擬建茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心

2024-04-08 14:28:10 來源：食品機械設備網整理閱讀量：10454

　　近日，東鵬飲料(集團)股份有限公司發布公告稱，與浙江天草生物科技股份有限公司、安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室簽署《合作共建茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心協議》，共同掛牌組建茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心。

　　項目名稱：茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心

　　項目概況：東鵬飲料(集團)股份有限公司(以下簡稱“公司”)與浙江天草生物科技股份有限公司(以下簡稱“天草生物”)、安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室(以下簡稱“安徽農業大學”)共同簽署《合作共建茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心協議》(以下簡稱“三方協議”)，三方將以茶為研究對象，組成科研聯合體，在科學研究、產品開發、技術咨詢、人員培養方面展開全面合作，對茶葉原料開展基礎研究，圍繞茶葉原料產地分布、品質穩定性、加工工藝及相關茶飲料產品的開發工藝，為公司提供數據支撐。合作期限為至2029年2月28日止。

　　根據本次合作協議，未來公司與天草生物及安徽農業大學將在茶葉深加工研究及相關茶飲料產品開發領域內開展相關技術項目合作，包括但不限于：茶葉資源篩選利用、原料標準化構建、穩定性研究、工藝開發、功能發掘和評價。

　　天草生物專注于天然植物提取物的生產，并提供一站式應用解決方案，產品范圍涵蓋四大模塊：天然食品原料、保健食品原料、保健食品OEM服務、自有品牌營養保健品，其中天然食品原料包含植物功能原料、天然甜味劑、天然抗氧化劑、天然色素、濃縮果汁等。

　　茶學學科是安徽農業大學的傳統優勢學科，前身為1939年創建的復旦大學農學院茶葉專修科，是全國茶學學科的搖籃。茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室是在著名茶學家王澤農、陳椽教授等創建的茶學專業實驗室基礎上發展而成的，實驗室先后獲批農業部(1997年)、安徽省(1998年)、教育部(2003年)重點實驗室，并于2015年1月20日獲批為科技部和安徽省共建的國家重點實驗室，2016年11月獲教育部批準建設茶葉化學與健康國際合作聯合實驗室。

　　公司通過與天草生物、安徽農業大學在茶葉深加工及飲品開發領域開展技術項目合作，構建“茶葉深加工及飲品開發”領域的科研平臺，充分發揮三方的資源優勢，打造產學研生態圈，助力東鵬飲料集團茶飲料產品開發。同時，聯合研究中心的成立也有利于公司專業人才培養和戰略技術儲備，提升公司綜合研發實力。

　　資料來源：東鵬飲料(集團)股份有限公司關于與天草生物及茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室共建茶葉深加工及飲品開發聯合研究中心的公告

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