中國水產科學研究院淡水中心在大閘蟹產地鑒別機制研究上取得重要進展

2024-01-12 09:23:54 來源：中國水產科學研究院閱讀量：10598

　　近日，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心漁業微化學實驗室楊健研究員團隊在大閘蟹產地鑒別機制研究上取得重要進展。

　　中華絨螯蟹(大閘蟹/河蟹)是我國的名貴水產品種，其中以蘇州陽澄湖為最。但其產業深受“洗澡蟹”等現象的影響。為了有效地把握“洗澡蟹”和昆山陽澄湖湖區及高標準改造池塘原產蟹背甲(“蟹臉”)形態的差異性機制，團隊創新性引入幾何形態測量學分析技術，針對移入陽澄湖湖區和高標準改造池塘的“洗澡蟹”開展實地實驗，通過強化“洗澡蟹”的“蟹臉”形態，進行動態跟蹤研究。對比湖區及池塘原產蟹和“洗澡蟹”的“蟹臉”特征發現，“洗澡蟹”的“蟹臉”形態出現向原產蟹趨同的變化，但仍無法達到原產蟹的形態特征。兩者之間的背甲形態差異為鑒別是否原產蟹提供了識別技術。

　　該研究得到了昆山市陽澄湖大閘蟹產業研究院產業發展需求項目及昆山市陽澄湖大閘蟹產業研究院重點科研項目補充基金等項目資助。相關成果的論文 “Identification of 'Bathed' Chinese Mitten Crabs (Eriocheir sinensis) Using Geometric Morphological Analysis of the Carapace” 已發表在國際漁業科學及水生生物科學專業期刊《Fishes》(JCR二區，原文鏈接：https://www.mdpi.com/2410-3888/9/1/6)上。漁業微化學實驗室碩士研究生徐依茜為第一作者，劉洪波副研究員、楊健研究員為通訊作者。

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