2024中國（柳州）國際米粉產業博覽會將于明年四月在柳州舉辦

2023-12-07 16:29:38 來源：中國食品和包裝機械工業協會閱讀量：20700

　　日前，從中國食品和包裝機械工業協會和廣西柳州市政府了解到，雙方將于2024年4月份聯合舉辦2024中國(柳州)國際米粉產業博覽會和中國米粉產業發展大會等一系列推動米粉產業鏈轉型升級活動。

　　據了解，2024 中國(柳州)國際米粉產業博覽會是全面貫徹落實習近平總書記在柳州視察螺螄粉產業時提出的“小米粉，大產業”的重要講話精神，邀請國家部委相關領導、全國科研院所的專家學者、廣西自治區各市區以及江西、湖南、四川、廣東、云南、貴州等省市的米粉及相關產業鏈的企業、組織等，通過展覽會、米粉產業發展大會、科技與數字化論壇、米粉加工技術規范標準化研討會、百強企業評選、烹飪美食大賽等產業鏈聯動的方式搭建起米粉產業發展政策、品牌宣傳、商貿流通、技術裝備、標準制定、工藝研發、原輔料等多維度交流平臺，推動我國米粉產業發展轉型升級，宣傳推廣一批具有行業競爭力的米粉加工和技術裝備企業和品牌。

　　廣西是我國米粉生產和消費的重要區域，2021年7月，廣西自治區人民政府提出的《加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展實施方案》提出：到2025年，力爭實現廣西優勢特色米粉全產業鏈銷售收入超1000億元。其中，預包裝特色米粉銷售收入超300億元。近年來，柳州螺螄粉產品也成為全國性網紅食品走入千家萬戶，是廣西米粉依托科技創新從傳統產業成功向現代食品工業轉型升級的典范。

　　2024 中國(柳州)國際米粉產業博覽會在柳州落地舉辦，將充分發揮柳州和廣西自治區米粉產業的先發及創新優勢，著力推廣宣傳具有全國影響力的米粉品牌、提升米粉原輔材料產業鏈水平、培育壯大特色米粉產業集群、提升科技創新水平，從而推動柳州、廣西自治區乃至全國米粉產業向更高質量發展。

　　據了解，此次博覽會活動分為三大展區，分別是米粉產業展區，包括柳州米粉品牌展區、廣西特色米粉品牌展區、全國各省市米粉品牌合作展區、國際米粉品牌展區、米粉產業投資合作區；米粉裝備及產業鏈展區，包括米粉產業智能裝備展區、米粉供應鏈展區、包裝材料容器展區、電子商務展區、相關產業服務展區；演示、體驗活動區，包括烹飪美食節、米粉現場體驗、休閑食品現場體驗，現場活動、茶飲活動體驗、茶飲連鎖品牌體驗活動等等。同期十幾場全國性的米粉產業相關論壇會議活動將共同搭建起米粉產業交流互動平臺。

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