2023·第二屆未來食品產業創新發展峰會在南京國家農高區盛大召開

2023-06-16 13:27:58 來源：南京國家農高區閱讀量：10935

　　6月15日，由南京國家農高區、江蘇省未來食品技術創新中心和未來食品產業技術創新聯盟等單位共同主辦的2023·第二屆未來食品產業創新發展峰會，在江蘇白馬農業國際博覽中心開幕。本屆峰會主題為“食向未來協同共贏”。

　　中國工程院院士、江南大學教授陳堅，中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇，中國工程院院士、湖南省農業科學院研究員單楊，中國農村技術開發中心副主任張輝，區委副書記夏云，江蘇省科技廳社農處副處長周靈群，南京市科技局副局長朱超平等參加。

　　近年來，南京國家農高區聚焦未來食品這一重要領域方向，打造創新平臺，集聚人才，構建載體配套。其中，聯合江南大學共建的白馬未來食品研究院，獲批成為全省首個省級技術創新中心，正在爭創國家技術創新中心；先后引進了南京農業大學周光宏教授團隊、江南大學劉元法教授團隊等一批未來食品產業領域專業人才；12萬平米未來食品產業園已投入使用。

　　夏云在致辭中誠摯邀請各類人才、各方企業更多地關注溧水、關注南京國家農高區，來到溧水投資興業、共謀發展。他表示，溧水區委區政府將以真誠的態度、高效的服務、務實的作風為大家創新創業創造一流的環境，讓更多的未來食品“科技之花”在溧水結出“產業之果”。

　　張輝希望，各位專家要聚焦重點領域，以未來食品產業共性關鍵技術和產品開發為突破口，促進食品產業提質增效；南京國家農高區要加強協同創新，開辟發展新領域，引導更多的創新要素向農高區集聚，成為未來食品產業的創新集聚地；企業要進一步發揮創新主體作用，建立市場為導向，產學研協同的創新機制，為食品產業發展注入新動能。

　　陳堅表示，未來食品科技的新引擎、新源泉等作用將會逐漸塑造出未來食物生產新方式、新模式和新業態，引領食品產業成為高技術高質量的產業典范。本屆未來食品產業創新發展峰會的召開，將為未來食品的技術創新、產業發展提供更多的思路與啟迪。希望與大家共同探討未來食品技術創新的挑戰與機遇、科技進展與趨勢，為踐行“面向人民生命健康”為核心的四個面向和“大食物觀”作出新貢獻。

　　此次大會還發布了白馬未來食品研究院平臺建設成果。謝明勇、單楊等十多位知名院士、學者圍繞“食源性多糖結構表征和生物活性研究”、“飲食與健康”等主題作了主旨演講，共謀未來食品創新機遇。

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