近年來,我國食品加工業步入發展快車道,“機器換人”被更廣泛地提及。不過相較于石油化工、生物醫療、金屬制品這樣的大型制造業行業,食品加工業雖然也有體量大的特征,但其對加工精細化的要求較高,自動化機械裝備的應用早前更多是涉及到包裝機械,隨后才開始向面食機械、肉類加工設備、果蔬機械等逐步拓展開來。
而在當下的食品加工業中,除了一些大規模的生產企業已經具備整個生產車間提檔升級的實力以外,大多數生產主體在生產能力方面的提升仍是要聚焦到一些關鍵環節所用到的
食品加工機械上去。因而,近年來在打造食品加工機械的過程中,不少上游機械企業也是始終堅持以市場為導向、以技術為驅動,深入客戶生產一線,根據生產需求來打造具有個性化、高質量特征的機械設備,賦能食品行業發展。
廣州旭眾食品機械有限公司(以下簡稱:廣州旭眾)作為一家集各類食品機械研發、設計、生產、銷售于一體的大型現代化企業,產品涵蓋各類面制品加工系列設備、米制品加工系列設備、真空油炸機系列設備、蔬菜加工系列設備、肉制品加工系列設備、水果榨汁機系列設備、冷飲加工系列設備,以及冷藏柜工作臺系列設備等,種類齊全。
依托一批優秀的設計人才、技術人才,以及現代化生產車間等軟硬件實力,多年來公司在食品機械制造上不斷謀求創新,產品走向海內外市場。在現如今制造業轉型升級的背景下,依然能夠看到廣州旭眾秉承“銳意進取,精益求精,信守承諾,探索求真”的理念,以優質的產品與服務,搶抓“中國制造2025”機遇點的身影。簡單來看幾個例子。
一是這兩年以柳州螺螄粉為代表的米粉品類快速成長起來,撐起一個產值突破百億元的大產業,米粉產業隨之紅火起來,米粉加工需求成倍增長。響應這一產業發展,廣州旭眾推出的
米粉機以米漿桶、控制面板、成型盤、不銹鋼機身組成,還配有自動溫控裝置與各種定制模具,米粉厚薄度、寬窄度、粗細度等均可進行調節,可以輕松產出滿足不同美食加工需求的米粉、米線產品,一機多用,很是高效。
二是快節奏生活下各類速食面點走俏市場,自動化包子機、水餃機等設備的引入成為食品加工業內提升效率與品質的一大手段。廣州旭眾旗下的
全自動商用包子機采用新設計的出面系統,輔助撥面裝置可進行投面操作,一改過去重復使用手壓面、推面的傳統方式,有助于提高生產效率與生產安全性;設備的創新升級還體現在通過減少對面團的擠壓次數,使得面筋、面團不發熱,面皮口感筋道爽滑,包子整體的品質得到大幅提升。
“2022食機展”將于6月20日—6月28日舉辦,屆時將為您奉上一場聚集烘焙設備、包裝設備、果蔬機械、肉類深加工設備、食品配套設備五大類設備的盛宴。到時,廣州旭眾也將攜旗下產品精彩亮相。
(點擊圖片跳轉“2022食機展”)
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